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Restaurant - Bistrot du chateau

L’instant plaisir dans la cour du château de Saumur

L’Orangeraie  est un restaurant traditionnel situé dans un cadre exceptionnel, la cour du château de Saumur.

Profitez de la vue imprenable sur l’un des plus majestueux des châteaux de la Loire, un incontournable parmi les monuments historiques dans toute visite touristique à Saumur.

Notre carte de type bistrot de qualité vous promet une escapade gourmande à apprécier dans un oasis de calme.

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Notre Histoire

Bienvenue à L’Orangeraie
le bistrot du chateau

Mon épouse et moi-même avons la chance d’avoir une place en ce lieu unique, pour exprimer notre créativité  en cuisine.

Ayant officié tout deux une quinzaine d’années dans plusieurs restaurants comme chef de cuisine, nous sommes aujourd’hui ravis de vous accueillir chez nous pour vous servir notre cuisine fait maison de type bistrot.

Venez profiter de notre terrasse au pied du château autour d’une coupe de crémant de Loire ou d’un verre de Saumur Champigny.

Notre équipe sera très heureuse de vous accueillir.

Véronique et Sébastien Dallet.

La qualité avant tout

Le fait maison en toute simplicité

Nous avons fait le choix de proposer une carte réduite fait maison, avec des produits que l’on aime travailler bruts et à notre façon.

La cuisine de bistrot est pour nous la plus représentative de ce que nous désirons partager avec vous.

Nos entrées

Tourte de veau à la Tomme angevine
8€
Fondant aux champignons de Paris et sa crème de foie-gras
8.5€
Assiette de saumon écossais fumé par nos soins et blinis maison
11.50€
Foie gras de canard mi-cuit aux épices rabelaisiennes et ses toasts
11.50€

Nos salades

Salade Végétale
entrée 8€ ou plat 15€

Salade, champignons bio, oignons rouges, tagliatelles de légumes (navets, carottes et courgettes) et sorbet poivrons rouges.

Salade de poulets croustillants
entrée 8€ ou plat 15€

Salade, filets de poulet français croustillants, copeaux de parmesan, oeufs durs.

Nos plats

Dos de lieu à la crème de moutarde à l'ancienne
12.50€

Accompagné de légumes régionaux du moment.

Poulet fermier français du Maine et sa crème aux morilles
12.50€

Accompagné de légumes régionaux du moment.

Joues de porc confites au Saumur Champigny
13€

Accompagné de légumes régionaux du moment.

Demi magret de canard français sauce orange
13€

Kumquats et légumes régionaux du moment.

Pièce du boucher française "Rouge des prés"
14.5€

Beurre maitre d’hotel, frites maison et salade.

Burger angevin maison
15.50€

Steak haché boucher français, tomme angevine, oignons rouges, sauce barbecue.

Souris d'agneau au romarin
17€

Accompagné de légumes régionaux du moment.

Filet de dorade crème de poireaux
17€

Accompagné de légumes régionaux du moment.

Fromages et desserts

Duo de fromages croustillants
6.5€

Tomme angevine panée avec Sainte Maure aux pignons de pins, miel et feuille de brick.

Crème brûlée au Carambar
7€
Gourmandise de l'Orangeraie
7€

Mousse chocolat, mousse mandarine et biscuit dacquoise.

Café gourmand
7.5€
Onctueux caramel beurre salé et poire caramélisée
8€
Financier noix de coco et ananas poêlé au rhum
8€
Paris-Brest à notre façon
8€
Témoignages

Qu’en disent nos clients

“Un cadre magnifique”

« Un  restaurant avec un cadre magnifique, un personnel agréable et une carte simple mais efficace avec des produits de qualité !!!!!! »

Delphine Mezil

Très bon moment

« Excellent déjeuner en terrasse. La carte est courte mais de qualité. Effort de présentation dans les assiettes et service attentionné.
Très bon moment passé !
« 

Julie Chardebas

“Un changement réussi”

« Le changement de propriétaire du lieu est la meilleure chose qui poussait arriver à ce restaurant.
Le menu est très bon, les prix sont corrects, d’autant plus qu’on est dans la cour du chateau et que le point de vue sur le chateau ou la ville est superbe. Les produits sont frais, la cuisine est raffinée, le service est très agréable.
On devrait y revenir. »

Pierre D

« Petit bonheur »

« Au pied du château , à côté du Musée du cheval, l’Orangeraie est une petite oasis de calme et de bien-être
En terrasse avec un grand soleil nous y avons déjeuné après avoir visité le château et le Musée. Hamburgers au top, bières pressions fraîches et bonnes, accueil sympathique et service souriant, et tarifs restant modestes pour la qualité servie : ce fut pour les touristes que nous étions un vrai moment de petit bonheur dans un cadre privilégié .Une belle réussite ! »

Gilbert D

Nous trouver

Comment trouver le restaurant L’Orangeraie

Restaurant L'Orangeraie

Horaires d’ouverture

Du mardi au vendredi

10h00 – 17h00

Samedi et dimanche

10h00 – 18h00

Service pour déjeuner

de 12h00 à 14h30

Réservations

Veuillez nous appeler au :

02 41 67 12 88

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