Restaurant L'Orangeraie
L’instant plaisir
L’Orangeraie est un restaurant traditionnel situé dans un cadre exceptionnel, la cour du château de Saumur.
Profitez d’une vue imprenable sur l’un des plus majestueux des châteaux de la Loire et découvrez notre cuisine Fait Maison.
Nous espérons que notre carte vous fera vivre une escapade gourmande à apprécier dans le calme de ce cadre exceptionnel.
Bienvenue à L’Orangeraie
Mon épouse et moi-même avons la chance d’avoir une place en ce lieu unique, pour exprimer notre créativité en cuisine.
Ayant officié tous deux une quinzaine d’années dans plusieurs restaurants comme chef de cuisine, nous sommes aujourd’hui ravis de pouvoir vous proposer notre cuisine Fait-Maison de type bistrot.
Notre équipe sera très heureuse de vous accueillir dès le 19 mai pour déjeuner en terrasse.
Véronique et Sébastien Dallet.
La qualité avant tout
Le Fait Maison en toute simplicité
Nous avons fait le choix de proposer une carte réduite Fait Maison, avec des produits que l’on aime travailler bruts et à notre façon.
La cuisine de bistrot est pour nous la plus représentative de ce que nous désirons partager avec vous.
Notre carte
Découvrez ce que le restaurant L’Orangeraie Saumur vous propose.
Ci-dessous nos produits phares.
Vous pouvez aussi consulter notre carte du menu complète
Nos entrées
À partager à l’apéro :
« 10 mn de cuisson »
8 pièces
Entrées :
Tomates d’antan, mozzarella, jambon serrano, melon d’Anjou, huile de basilic.
Courgettes, poivrons confits, caviar d’aubergines.
Mousse de chèvre frais et saumon fumé
Nos plats
Tomates d’antan, mozzarrella, jambon serrano, melon d’Anjou, huile de basilic.
(pain Maison, oignons rouges, steak haché boucher français, Cheddar, poitrine grillée, sauce BBQ).
Sauce à l’oseille.
Sauce miel, balsamique
Sauce au Porto
Du mardi au vendredi et hors jours fériés, quantité limitée.
Nos desserts
aux noix de pécan et son palet croustillant
(Chèvre de Touraine, camembert de Mayenne, tomme de Savoie)
croustillant chocolat noir, crémeux chocolat et dacquoise noisette
insert framboise et son biscuit
L’Orangeraie vous propose sa formule
Formule de la Cour
Entrée + plat + dessert = 32,00€
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Poireaux façon mimosa
ou
Sablé parmesan, mousse de chèvre frais et saumon fumé.
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Retour de pêche sauce citron basilic
ou
Suprême de poulet sauce au Porto.
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Croque noisette, croustillant chocolat noir, crémeux chocolat et dacquoise noisette
ou
Entremet mousse vanille, insert framboise et son biscuit
ou
Assiette de fromages (Chèvre de Touraine, camembert de Mayenne et tomme de Savoie)
Qu’en disent nos clients
-
Raffinement - Belle découverte.
Très bonne accueil.
Salle du restaurant donnant face au magnifique château de Saumur.
Menu à 28€ en trois plats.
Rien à redire si ce n'est... read more
feodorona
15 mars 2023
Repas - Très bon restaurant..étant moi même chef de cuisine..cuisine simple mais excellente..serveur a l écoute et conviviale..très bien accueilli..patron qui n avais pas assez de vin pour un verre nous la... read more 
fredv255
19 octobre 2022 Nous avons déjeuné après notre visite au château de Saumur, sans réserver, et nous avons été ravis de notre repas.
Les plats sont simples : retour de pêche, Burger de... read more 
pierretT9821YZ
28 septembre 2022
Nous trouver
Comment trouver le restaurant L’Orangeraie
Horaires d’ouverture
Horaires de services
Service du midi de 12h à 15h
Pour toute réservation (fortement conseillée)
Veuillez nous appeler au :
02 41 67 12 88
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