Restaurant L'Orangeraie Saumur
L’instant détente et plaisir
L’Orangeraie est un restaurant traditionnel situé dans un cadre exceptionnel, au cœur de la cour du château de Saumur.
Profitez d’une vue imprenable sur l’un des plus majestueux châteaux de la Loire, et découvrez notre cuisine faite maison, imaginée à quatre mains par Véro & Charlotte, nos deux cheffes de cuisine.
Nous espérons que notre carte vous fera vivre une escapade gourmande, à savourer dans le calme de ce lieu d’exception.
Bienvenue à L’Orangeraie
Un lieu, une passion partagée
Mon épouse et moi-même avons la chance d’exercer notre métier dans ce lieu unique, propice à l’expression de notre créativité culinaire.
Forts d’une quinzaine d’années d’expérience chacun en tant que chef et cheffe de cuisine dans divers établissements, nous sommes aujourd’hui heureux de vous proposer une cuisine faite maison, de type bistrot, sincère et gourmande.
Notre équipe se réjouit de vous accueillir pour un moment de convivialité, en terrasse si le temps le permet.
À très bientôt,
Véronique et Sébastien Dallet et leur équipe
La qualité avant tout
Le Fait Maison en toute simplicité
Nous avons fait le choix de proposer une carte réduite Fait Maison, avec des produits que l’on aime travailler bruts et à notre façon.
La cuisine de bistrot est pour nous la plus représentative de ce que nous désirons partager avec vous.
Notre carte
Découvrez ce que le restaurant L’Orangeraie Saumur vous propose.
Ci-dessous nos produits phares.
Vous pouvez aussi consulter notre carte du menu complète
La Grignotte de Véro & Charlotte
De 12H00 à 15H30 et de 19H00 à 21H00
(Fromages, charcuteries) 4 pers.
(Fromages, charcuteries) 2 pers.
(10 mn de cuisson)
Accompagné de salade et de frites maison
La Carte de Véro & Charlotte
De 12H00 à 14H30 et de 19H00 à 21H00 les soirs d’ouvertures
ENTRÉES
Escalope de poulet pané, oeuf dur, tomate et copeaux de parmesan
PLATS
Escalope de poulet pané, copeaux de parmesan, oeuf, tomate
Purée de légumes, pommes de terre grenaille, assortiment de cuidités et choux
Frites, salade verte
Purée de légumes et légumes du marché
Purée de légumes et légumes du marché
Pain Maison, steak haché boucher, oignons rouges, cheddar, lard, sauce barbecue, tomate
Du mardi au vendredi midi, hors jours fériés
DESSERTS
(Sainte Maure de Touraine, Comté, camembert)
Crémeux chocolat, mousse lactée et biscuit noisette
Menus de Véro & Charlotte
De 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 21h00 les soirs d’ouvertures
————————
Menu de la Cour
Velouté de petits pois à la menthe, oeuf parfait servi froid
ou
Méli-mélo de tomate, melon, pêche et mozarella.
°°°
Suprême de poulet fermier farci à l’estragon
(purée de légumes et légumes du marché)
ou
Filet de merlu au citron et curcuma
(purée de légumes et légumes du marché)
°°°
Croquant noisette
(crémeux chocolat, mousse lactée et biscuit noisette)
ou
Sablé breton, ganache basilic, framboise
————————
Qu’en disent nos clients
-
Dans l’enceinte du château sur les hauteurs de Saumur
Très bon accueil et serveuse très souriante et sympa
Carte variée et petits prix ! La salade de poulet est très... lire la suite
NotreBelleFamille
25 mai 2026 Arrivés un peu tard au service du midi, nous avons été acceuillis avec le sourire. Serveur et serveuse disponibles, souriants bienveillants , très appréciable. Bien que c'était le 1er jour... lire la suite 
Evelyne T
15 mai 2026 Magnifique Restaurant avec une vue imprenable sur le château de Saumur et la Loire en contre bas.
Les plats sont parfait, bien présenté, assiette chaude et légume de saison.
En... lire la suite 
G3491ZDlaurentd
13 avril 2026 - Très bon
Service impeccable
Bon rapport qualité prix.
Dommage pas de menu enfants 
Dreamer02096675030
26 février 2026 Réservation facile, accueil chaleureux, les plats sont variés ( le filet de Bar accompagné de ses petits legumes est delicieux).
La coupette de Bulles est également généreuse et les vins... lire la suite 
Daydream62729966477
15 février 2026 En vacances à Saumur, nous sommes allés déjeuner en famille dans ce restaurant qui nous avait été conseillé par des membres de notre famille qu'il y avait déjà été.
Très... lire la suite 
Sandynet35
29 octobre 2025 - Première visite à Saumur , découverte d'un domaine suivit d'un petit restaurant en famille.
Vue sur le château de très près , service rapide très bon.plat.
Rapport qualité... lire la suite 
Jmole77
25 octobre 2025
Cadre magnifique au pied du château.
Balade digestive possible.
Service au top, agréable serveur qui connaît ses plats.
Plat hamburger un peu trop gras.
Dommage que les... lire la suite 
Mel A
28 août 2025
-
Un lloc recomanable
joan m gutierrez montserrat
6 septembre 2026Des plats savoureux, bien présenté. Une vue qui en met plein les yeux, Un service vraiment agréable. J’ai vraiment beaucoup apprécié ce repas
Anne Luy
5 septembre 2026Monté au château à pied très belle balade la vue est superbe
Francoise Becker
3 septembre 2026 -
Si vous voulez diner...réserver !!
Annie Lebrun
2 septembre 2026Au pied du château...parfait
marie denis
2 septembre 2026Un magnifique endroit pour déguster des produits de qualité. Je conseille. Le rapport qualité/prix/lieu est intéressant
Véronique Tollet
2 septembre 2026 -
La décoration est tres jolie, le service est tres agréable et rapide. La carte est cohérente et donne envie. Un plat végétarien. Les assiettes sont arrivées bien dressées, colorées, elles donnent envie. Cependant les goûts sont fades. L’assiette végétarienne est plaisante visuellement (il y a meme des petites pousses sur le dessus de la purée) et présente plusieurs légumes. Elle a trop de carottes à mon goût (jaune + orange + en purée). Les légumes coupés (belle coupe en biseau) sont cuits sans trop d’aromates. Une petite sauce acidulée peut-être ?
THAIXGON
30 août 2026Nous avons très bien mangé. Une cuisine raffinée avec un service efficace et agréable. Dans un cadre superbe qui ne gâche rien. Félicitations au chef.
Véronique Tollet
30 août 2026Très bien ! Comme a chaque fois , juste les desserts que nous avons trouvé un peu moins bon.
Jerome Delerue
29 août 2026
Nous trouver
Comment trouver le restaurant L’Orangeraie
Horaires d’ouverture
Service du midi
Notre bar vous accueille jusqu’à 17h pour une pause détente au pied du Château de Saumur.
Pour toute réservation (fortement conseillée)
Veuillez nous appeler au :
02 41 67 12 88
Écrivez-nous
Faites-nous savoir si vous avez la moindre question !
Vous pouvez utiliser ce formulaire pour vos demandes de privatisations (groupes et séminaires) à partir de 25 personnes.
ATTENTION ! Ce formulaire n’est pas destiné aux réservations le jour même !