Restaurant L'Orangeraie
L’instant détente et plaisir
L’Orangeraie est un restaurant traditionnel situé dans un cadre exceptionnel, au cœur de la cour du château de Saumur.
Profitez d’une vue imprenable sur l’un des plus majestueux châteaux de la Loire, et découvrez notre cuisine faite maison, imaginée à quatre mains par Véro & Charlotte, nos deux cheffes de cuisine.
Nous espérons que notre carte vous fera vivre une escapade gourmande, à savourer dans le calme de ce lieu d’exception.
Bienvenue à L’Orangeraie
Un lieu, une passion partagée
Mon épouse et moi-même avons la chance d’exercer notre métier dans ce lieu unique, propice à l’expression de notre créativité culinaire.
Forts d’une quinzaine d’années d’expérience chacun en tant que chef et cheffe de cuisine dans divers établissements, nous sommes aujourd’hui heureux de vous proposer une cuisine faite maison, de type bistrot, sincère et gourmande.
Notre équipe se réjouit de vous accueillir pour un moment de convivialité, en terrasse si le temps le permet.
À très bientôt,
Véronique et Sébastien Dallet et leur équipe
La qualité avant tout
Le Fait Maison en toute simplicité
Nous avons fait le choix de proposer une carte réduite Fait Maison, avec des produits que l’on aime travailler bruts et à notre façon.
La cuisine de bistrot est pour nous la plus représentative de ce que nous désirons partager avec vous.
Notre carte
Découvrez ce que le restaurant L’Orangeraie Saumur vous propose.
Ci-dessous nos produits phares.
Vous pouvez aussi consulter notre carte du menu complète
À partager à l'apéro
Assortiment de fromages et charcuteries
Assortiment de fromages et charcuteries
« 10 mn de cuisson »
Les entrées de Charlotte
(salade, escalope de poulet pané, copeaux de parmesan, oeuf, tomate)
Les plats de Véro
(salade, escalope de poulet pané, copeaux de parmesan, oeuf, tomate confites)
beurre maître d’hôtel
lard, petits oignons et champignons
sauce miel et vinagre balsamique
(pain Maison, oignons rouges, steak haché boucher français, galet de Loire, poitrine fumée, sauce moutarde à l’ancienne).
Less desserts de Charlotte
(Chèvre de Touraine, Comté, camembert)
mousse vanille, coeur passion, ananas rôti au rhum et citron vert
L’Orangeraie vous propose sa formule
Le Menu de Véro & Charlotte
Entrée + plat + dessert = 32,00€
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Entrées de Charlotte
Pavé de patate douce, lard fûmé et crème de camembert
ou
Velouté de lentilles, oeuf parfait et saumon fumé.
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Plats de Véro
Retour de pêche, coulis de carottes et curcuma
ou
Rôti de poulet fermier français farci façon grand-mère
(lard, petits oignons et champignons).
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Desserts de Charlotte
Crème brûlée à la pistache
ou
Assiette de fromages (St Maure, Comté et camembert)
Qu’en disent nos clients
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Raffinement - Belle découverte.
Très bonne accueil.
Salle du restaurant donnant face au magnifique château de Saumur.
Menu à 28€ en trois plats.
Rien à redire si ce n'est... read more
feodorona
15 mars 2023
Repas - Très bon restaurant..étant moi même chef de cuisine..cuisine simple mais excellente..serveur a l écoute et conviviale..très bien accueilli..patron qui n avais pas assez de vin pour un verre nous la... read more 
fredv255
19 octobre 2022 Nous avons déjeuné après notre visite au château de Saumur, sans réserver, et nous avons été ravis de notre repas.
Les plats sont simples : retour de pêche, Burger de... read more 
pierretT9821YZ
28 septembre 2022
Nous trouver
Comment trouver le restaurant L’Orangeraie
Horaires d’ouverture
Service du midi
Service du soir
(uniquement en juillet et août)
Dernière commande prise en compte à 21h !
Pour toute réservation (fortement conseillée)
Veuillez nous appeler au :
02 41 67 12 88
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