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Restaurant L'Orangeraie

L’instant plaisir à emporter

L’Orangeraie  est un restaurant traditionnel situé dans un cadre exceptionnel, la cour du château de Saumur.

Profitez d’une vue imprenable sur l’un des plus majestueux des châteaux de la Loire et découvrez notre cuisine Fait Maison.

Nous espérons que notre carte vous fera vivre une escapade gourmande à apprécier dans le calme de ce cadre exceptionnel.

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Bienvenue à L’Orangeraie
le bistrot du chateau

Mon épouse et moi-même avons la chance d’avoir une place en ce lieu unique, pour exprimer notre créativité  en cuisine.

Ayant officié tout deux une quinzaine d’années dans plusieurs restaurants comme chef de cuisine, nous sommes aujourd’hui ravis de pouvoir vous prposer notre cuisine Fait Maison de type bistrot.

Notre équipe sera très heureuse de vous accueillir dès le retour à la normale.

Véronique et Sébastien Dallet.

La qualité avant tout

Le Fait Maison en toute simplicité

Nous avons fait le choix de proposer une carte réduite fait maison, avec des produits que l’on aime travailler bruts et à notre façon.

La cuisine de bistrot est pour nous la plus représentative de ce que nous désirons partager avec vous.

Apéro

Apéro 1
8.00€

Planche de rillauds maison

Apéro 2
12.00€

Planche mix (charcuterie/fromage) pour 2 personnes

Apéro 3
20.00€

Planche mix (charcuterie, fromage) pour 4 personnes

Apéro 4
6.00€

Planche de terrine de campagne maison et ses cornichons

Apéro 5
6.00€

Assiette de poulets panés maison sauce barbecue 8 pièces

Entrées

Foie gras de canard mi-cuit du sud-ouest
12.00€

aux épices Rabelaisiennes chutney pommes oignons

Cromesquis d’escargots de Bourgogne
8.50€

à la crème d’ail et persil

Gouline Angevine
7.50€

champignons bio de Chacé , rillauds maison, tomme Angevine

Poké Bowl
8.00€

carottes, radis, choux rouge, riz, avocat, mangue et œuf mollet mariné soja

Petite salade de poulet français panés maison et copeaux de parmesan
8.00€
Salade Périgourdine
9.00€

salade, gésiers de canard, magret fumé, pommes de terre et toasts de foie gras

Plats

Filet de merlu coulis de poivron
13.50€

riz thaï et légumes de saison

Filet de sandre au beurre blanc
18.50€

riz thaï et légumes de saison

Poulet Fermier Maine Anjou crème de morilles
13.50€

et ses pommes de terre grenailles et légumes du moment

Parmentier de cochon mariné à la tomate
12.50€

et salade verte

Brochette de d’andouille Guémenoise sauce moutarde à l’ancienne
16.50€

et ses pommes de terre grenailles et légumes du moment

Burger de Véro et ses frites maison, salade
15.50€

Pain maison, steak haché VBF, Tomme Angevine, salade, tomate, poitrine de porc et sauce BBQ

Pièce de boucher Rouge des prés Bio frites maison, salade
15.50€

Sauce vin rouge échalotes ou beurre maître d’hôtel

Poké Bowl
15.00€

carottes, radis, choux rouge, riz, avocat, mangue et œuf mollet mariné soja

Grandes salades

Salade de poulet français panés maison et copeaux de parmesan
15.00€
Salade Périgourdine
16.00€

salade, gésiers de canard, magret fumé, pommes de terre et toasts de foie gras

Desserts

Tiramisu café spéculoos
6.50€
Assiette de fromages panés
7.00€

St Maure de Touraine et tomme Angevine

Profiteroles glace vanille bourbon et sauce chocolat
7.50€
Entremet poire caramel et sa génoise craquante
7.50€
Tartelette amande, compote de pomme et figues fraîches
8.00€
Café gourmand
8.00€
Témoignages

Qu’en disent nos clients

  •   Nous avons passé une très bonne soirée!
    L'accueil fut chaleureux et bien sympathique avec une distribution d'olives avant toute commande. Ensuite de biens bonnes choses dans l'assiette et un patron... read more

    avatar thumb Mael G
    9/20/2020

      Après la visite du château, cette agréable terrasse nous attendait et nous n'avons pas été déçus .... Accueil très agréable et déjeuner excellent ! Fait maison 'pour de vrai'... read more

    avatar thumb 883val_rier
    9/19/2020

      L'emplacement exceptionnel au bord du chateau nous a donné envie de rester dîner sur cette terrasse avec le soleil couchant. Bon accueil, même si le service était un peu lent.... read more

    avatar thumb kazobordo
    9/11/2020
  •   Très bonne cuisine . Tout maison et ça se sent, belle présentation . Nous avons goûté la salade au poulet pané et le fish and chips et nous n’avons pas... read more

    avatar thumb maryrK3314KF
    9/04/2020

      Un jeune homme très sympathique qui a accepté sans problème de nous servir vers 17,h00 alors qu'il fermait et devait tout ranger.
    J'ai demandé si toutefois nous n'aillions pas être... read more

    avatar thumb bettywQ1910NK
    8/29/2020

      Un déjeuner au pied du château très agréable, personnel accueillant et aux petits soins et une cuisine excellente !

    avatar thumb Elodie E
    8/26/2020
Nous trouver

Comment trouver le restaurant L’Orangeraie

Restaurant L'Orangeraie

Horaires d’ouverture
Mardi
11h - 18h
Mercredi
11h - 18h
Jeudi
11h - 18h
Vendredi
11h - 21h
Samedi
11h - 21h
Dimanche
11h - 19h

Pour toute réservation

Veuillez nous appeler au :

02 41 67 12 88

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