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Restaurant - Salon de thé

L’instant plaisir dans la cour du château de Saumur

L’Orangeraie  est un restaurant traditionnel situé dans un cadre exceptionnel, la cour du château de Saumur.

Profitez de la vue imprenable sur l’un des plus majestueux des châteaux de la Loire, un incontournable parmi les monuments historiques dans toute visite touristique à Saumur.

Notre carte de type bistrot de qualité vous promet une escapade gourmande à apprécier dans un oasis de calme.

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Notre Histoire

Bienvenue à L’Orangeraie
le bistrot du chateau

Mon épouse et moi-même avons la chance d’avoir une place en ce lieu unique, pour exprimer notre créativité  en cuisine.

Ayant officié tout deux une quinzaine d’années dans plusieurs restaurants comme chef de cuisine, nous sommes aujourd’hui ravis de vous accueillir chez nous pour vous servir notre cuisine fait maison de type bistrot.

Venez profiter de notre terrasse au pied du château autour d’une coupe de crémant de Loire ou d’un verre de Saumur Champigny.

Notre équipe sera très heureuse de vous accueillir.

Véronique et Sébastien Dallet.

La qualité avant tout

Le fait maison en toute simplicité

Nous avons fait le choix de proposer une carte réduite fait maison, avec des produits que l’on aime travailler bruts et à notre façon.

La cuisine de bistrot est pour nous la plus représentative de ce que nous désirons partager avec vous.

Nos entrées

Trilogie de Champignons bio du saumurois
7.5€

farcis aux rillauds, beurre persillé et Sainte Maure de Touraine.

Mille feuilles de betteraves et mousseline de crabe
7€
Foie gras de canard mi-cuit
11.5€

IGP Sud-Ouest

Charlotte de courgettes au chèvre frais et saumon fumé d'Écosse maison
6.5€

Nos salades

La Périgourdine
8.5 € ou 17€

Salade, toast de fois gras, magret fumé, gésiers, pommes de terres sautées

La Végétale
6.5€ ou 14.5€

Salade, champignons, oignons rouges, tagliatelles de légumes (navets, carottes et courgettes)

La César façon Thaï
6.5€ ou 14.5€

Salade, filet de poulet français, parmesan, oeufs

Nos plats

Dos de lieu noir sauce au Yuzu
12.5€
Filet de bar à l'huile vierge
15.5€
Suprême de volaille française
12.5€

aux tomates séchées et pignons de pins, velouté de petits pois

Brochette d'andouille Guéménoise
16.5€

crème moutarde à l’ancienne

Parmentier d'épaule d'agneau français confite
15.5€

et son jus de romarin

Carré de cochon Abotia
15.5€

et son jus corsé

Burger maison angevin
14.5€

Pain, steak haché boucher VBF 125g, tomme angevine, poitrine, salade, tomates, oignons rouges

Pièce du boucher VBF
14.5€

beurre maitre d’hotel

Fromages et desserts

Duo de fromages croustillants
6.5€

Tomme angevine panée avec Sainte Maure aux pignons de pins, miel et feuille de brick

Sablé breton et crémeux au citron et mousse orange
7€
Royal trois chocolats croustillant praliné
7€
Gourmandise de l'Orangeraie
7€

génoise pistache, mousse abricot et gelée de framboise

Profiteroles vanille bourbon et sauce chocolat noir
7.5€
Café gourmand
7.5€
Témoignages

Qu’en disent nos clients

“Un cadre magnifique”

« Un  restaurant avec un cadre magnifique, un personnel agréable et une carte simple mais efficace avec des produits de qualité !!!!!! »

Delphine Mezil

Très bon moment

« Excellent déjeuner en terrasse. La carte est courte mais de qualité. Effort de présentation dans les assiettes et service attentionné.
Très bon moment passé !
« 

Julie Chardebas

“Un changement réussi”

« Le changement de propriétaire du lieu est la meilleure chose qui poussait arriver à ce restaurant.
Le menu est très bon, les prix sont corrects, d’autant plus qu’on est dans la cour du chateau et que le point de vue sur le chateau ou la ville est superbe. Les produits sont frais, la cuisine est raffinée, le service est très agréable.
On devrait y revenir. »

Pierre D

« Petit bonheur »

« Au pied du château , à côté du Musée du cheval, l’Orangeraie est une petite oasis de calme et de bien-être
En terrasse avec un grand soleil nous y avons déjeuné après avoir visité le château et le Musée. Hamburgers au top, bières pressions fraîches et bonnes, accueil sympathique et service souriant, et tarifs restant modestes pour la qualité servie : ce fut pour les touristes que nous étions un vrai moment de petit bonheur dans un cadre privilégié .Une belle réussite ! »

Gilbert D

Nous trouver

Comment trouver le restaurant L’Orangeraie

Restaurant L'Orangeraie

Horaires d’ouverture

Hors saison

Du mardi au dimanche
11h00 – 16h00

De mi-juin à mi-septembre

Du mardi au dimanche
10h00 – 19h00

Déjeuner

de 12h00 à 14h30

Réservations

Veuillez nous appeler au :

02 41 67 12 88

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