Restaurant L'Orangeraie
L’instant plaisir
L’Orangeraie est un restaurant traditionnel situé dans un cadre exceptionnel, la cour du château de Saumur.
Profitez d’une vue imprenable sur l’un des plus majestueux des châteaux de la Loire et découvrez notre cuisine Fait Maison.
Nous espérons que notre carte vous fera vivre une escapade gourmande à apprécier dans le calme de ce cadre exceptionnel.
Bienvenue à L’Orangeraie
Mon épouse et moi-même avons la chance d’avoir une place en ce lieu unique, pour exprimer notre créativité en cuisine.
Ayant officié tous deux une quinzaine d’années dans plusieurs restaurants comme chef de cuisine, nous sommes aujourd’hui ravis de pouvoir vous proposer notre cuisine Fait-Maison de type bistrot.
Notre équipe sera très heureuse de vous accueillir dès le 19 mai pour déjeuner en terrasse.
Véronique et Sébastien Dallet.
Informations COVID 19
Port du masque
Obligatoire pour toute notre équipe et nos clients
Gel hydro-alcoolique
A disposition de tous en plusieurs endroits du restaurant
Désinfection du restaurant
Points de contact (tables, TPE, caisse…) désinfectés régulièrement
Distance de sécurité
D’au moins 1 mètre à respecter à l’intérieur du restaurant
La qualité avant tout
Le Fait Maison en toute simplicité
Nous avons fait le choix de proposer une carte réduite Fait Maison, avec des produits que l’on aime travailler bruts et à notre façon.
La cuisine de bistrot est pour nous la plus représentative de ce que nous désirons partager avec vous.
Notre carte
Découvrez ce que le restaurant L’Orangeraie Saumur vous propose.
Ci-dessous nos produits phares.
Vous pouvez aussi consulter notre carte du menu complète
À Grignoter avec l’apéritif
Planche de rillauds maison
Planche de terrine de campagne maison et ses cornichons
Planche mix (charcuterie/fromage) pour 2 personnes
Planche mix (charcuterie, fromage) pour 4 personnes
Nos salades
Légumes marinés à l’huile d’olive infusé origan sur lit de fromage de chèvre frais
Rouleaux de printemps maison crevettes et petits legumes vinaigrette d’agrumes
salade, melon, jambon, tomate, Mozzarella, basilic, huile d’olive, sel, poivre
Salade, tomate, parmesan, poulet pané par nos soins
Riz thaï, avocat, betterave, carottes, radis, œufs, concombre, graines de sésames
Plats
bouillon thaï basilic gingembre et légumes du moment
huile d’olive vierge et légumes du moment
poulet jaune farce fine de volailles aux petits légumes sauce miel thym, pommes de terre grenailles et légumes du moment
et ses pommes de terre grenailles et légumes du moment
Pain maison, steak haché VBF, cheddar rouge, oignons pickels, salade, tomate, poitrine de porc et sauce BBQ
Sauce au choix : vin rouge échalotes ou poivre ou beurre maitre hôtel
Desserts
Sainte-Maure, camembert, Tomme angevine, comté
Les Menus
Menu de la Cour 25€
Légumes marinés à l’huile d’olive infusé à l’origan
sur lit de fromage de chèvre frais
Ou
Rouleaux de printemps maison crevettes et petits légumes
vinaigrette d’agrumes
dos de cabillaud bouillon thaï « basilic gingembre »
et légumes du moment
Ou
Suprême de poulet jaune farce fine au petit légumes sauce miel thym
Crémet d’Anjou à notre façon
Ou
Soufflé glacé au royal Combier et ses zestes
d’oranges confites
ou
Assiette de trois fromages
Menu Princes et Princesses (-12 ans) 8,50€
Sirop à l’eau (menthe, grenadine, fraise, citron) ou jus (pomme ou orange)
-Steak Haché boucher VBF
Ou
-Filet de poulet Français panés par nos soins
(accompagné de ses frites maison )
-Petit moelleux au chocolat noir
Ou
-Petit nougat glacé
Qu’en disent nos clients
-
Ideal pour déjeuner avec une vue imprenable sur le château et les alentours. Le service est rapide et attentionné. Très bonne cuisine maison! 
76-nbc
26 août 2021
Excellent, nous nous sommes régalés. L'équipe est très sympathique. Nous avons passé un agréable moment dans un beua cadre. florieb72
24 août 2021 Situé à côté du château, superbe vue depuis la terrasse, personnel très gentil et compétant. Mets simples et très bons. Menu enfant top. C'est une très bonne surprise!... read more _lady_trip_76
18 août 2021 - Suite à une invitation nous voila devant ce magnifique château de Saumur c'est la que se trouve le restaurant L'orangerie !
une réservation s'impose ! nous étions 6 personnes nous... read more Gastrodu43
18 août 2021
Pas de vérification du pass sanitaire et la table était degueulasse, la serveuse est tout de même venue la nettoyer apres notre demande ( et 5mn apres la réception de... read more C607KFdavidd
15 août 2021 Nous y avons pris un goûter. Le cadre au pied du château est superbe. Le personnel est très courtois et efficace. La crêpe ne vaut pas une crêpe maison mais... read more Curious48653939161
14 août 2021
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Comment trouver le restaurant L’Orangeraie
Restaurant L'Orangeraie
Horaires d’ouverture
Horaires de services
Service du midi de 12h à 15h
Pour toute réservation (fortement conseillée)
Veuillez nous appeler au :
02 41 67 12 88
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